２０２１年９月に閉店しました。２０２２年２月より「二代目麺屋こうじ」がオープンします。
詳細は以下の記事を御覧ください。
のだらいふジャーナル
みなさん８月８日に開店した「伝説のすた丼屋野田店」って知ってます？？トイザらスのはす向かいです。前はサンクスだったですね。となりが「がってん寿司」です。
一応私も野田市の情報を伝えるブログを運営すると冒頭で語ってるので、今日行って見ました。そのレビューです。
混雑状況は駐車場状況は？
私が来店したのは開店３日目の８月１０日午前１１時ちょっと過ぎのランチタイムにはやや早いかな？という時間。なぜこの時間に行ったかというと、１２時のランチタイムだと混雑する気がしたんで。
さて、私が店内の入り口に入ったところ、なんか待ってる人たちがいる！！店内の席はすでに半分ほど埋まってはいるものの、空いている席は確認できました。
なんでこんなに人だかりがあるの？と思いつつも、店員さんからなぜかスムーズに席まで案内されました。まあ最も席は空いてましたけど。
不思議に思いつつ観察してるとどうやら待ってる人たちは持ち帰り（テイクアウト）の人のようでした。ていうか持ち帰りの需要って結構多いようで、店内で食べるよりもかえって持ち帰りは時間がかかるようです。
私が店に入るすれ違いに入っていったおじいさんが伝説のすた丼を持ち帰りたかったようで、持ち帰りの待ち時間を聞いてました。その会話を耳の穴を大きく広げ聞いていたところ「１５分ほどかかります」と店員から言われたら、（おそらく気の短い）おじいさんは待てないようで帰ってしまいました。
おじいさんは別にスタミナじゃなくてコンドロイチンとかのがいいじゃね？と思いつつ今のご時世は持ち帰り（テイクアウト）が主流になりつつあるような気がします。中食ってやつですかね。
ちょっと話逸れそーなので元に戻します。
駐車場状況は私が行った時間帯（午前１１時すぎ）でもそれなりに混雑してました。平日なんですけどね。これが明日１１日からお盆休みに入るので間違いなくさらに混雑するでしょう。
とはいえどもすぐ近くにイオンノア店の駐車場があるので、ランチタイムだけちょこっとイオンの駐車場を借りて、ランチ後はイオンでたっぷり買い物という感じならばOKだと思いますよ！！というわけで駐車場は心配しなくていいです。
ただお盆期間は相当な混雑は覚悟した方がいいと思います。とはいえどもおそらく回転が早いと思うので例えば超近隣のどん亭に比べれば待ち時間はそう長くはないと思います。その理由についてはあとで解説します。
メニューはどんなものがあるの？
伝説のすた丼屋は基本的にすた丼がメインメニューです。そのすた丼にチーズやキムチ、とろろ、ネギなどのトッピングがあります。牛丼屋に近い感じかもしれませんが、大きく違うのはラーメンなどの麺類やギョウザ、唐揚げ、チャーハン、カレーなどサイドメニューが充実しているところです。さらにはすた丼にラーメンや唐揚げなどのセットメニューも充実してます。
これは魅力的ですよね。食べ過ぎに注意しましょう（笑）。
味は美味しい？にんにくなどの臭いは大丈夫？
伝説のすた丼屋はおそらく私は初めての来店ではないのです。おそらく四半世紀前に東京都国分寺市（国立市かもしれない）で食べてます。それに関しては以前ブログで書きました。
このときのすた丼はにんにくのパンチが強かった印象があります。で今回野田市のすた丼を実食しました。
思ったよりしつこくないけど、ちょっとしょっぱめかな。でも美味しす！しつこく感じないのは卵のおかげかも。にんにくもそれほどきつくないと思います。もっとももっとパンチ力あるのをお望みならばテーブル調味料でにんにくがあるので、それでいっちゃってください。
またお店にすた丼の食べ方のマニュアル？があったので紹介します。
ちなみに私ははじめてじゃなかったけど、はじめてで行きましたが、次回は玉子の調味料に行って見たいと思います。やばそーですけど（苦笑）。
サラダのドレッシングはフレンチとあおじそがあります。セットでついてくるサラダに使うものです。ちなみに今回私が注文したのは、すた丼と唐揚げとミニサラダ、味噌汁のセットです。合計で８５０円くらいだったかな。安いす。
セットのミニサラダはキャベツにコーンが乗っかってます。ドレッシンングはフレンジを私が選んでかけました。キャベツって今高いのに大変ですね。。。
味噌汁はいたった普通。具はわかめのみでした。でも肉のしつこさを中和するやさしい味ですた丼には必要だと思います。
セットの唐揚げです。正直すた丼で満腹でしたので注文しなきゃよかったというのが本音ですが、味は全然美味しかったですよ。がっつり行きたい若者ならばぜひ注文してくださいね。
注文方法は？
伝説のすた丼屋の注文方法は店内では今流行のタッチパネルです。そう回転寿司屋などによく見るあれです。でも持ち帰りの注文は店員さんが聞いてくれるようです。だから持ち帰りが多いのかな？
さすがにタッチパネルの画像は撮れなかったので、文字での説明になりますが一言でいえば簡単です。ボタンタップして注文したメニューを選ぶだけ。でもなかなか自分の注文したいメニューにたどり着けなかったら遠慮なく店員さんを呼んでいいらしいです。
注文は若干ややこしいところもありまして、例えばすた丼を注文したいとタップしたら「ごはんの量は」みたいな質問がでてくるのです。これがややこしさの原因ですね。ちなみにごはんの量は普通でも結構多いのでとくに女性は「ごはん少なめ」をタップするのを忘れずに。
まあ僕からすればかなり合理的な役割だと思いますけど。
お盆は混みますか？混むけど回転は早い
２０１８年お盆のすた丼屋は間違いなく混みます。できたばっかだし。でも待ち時間が長いのは持ち帰り客だと思います。おそらく店員では「持ち帰り担当部隊」がいると思うのですが、料理は量産されても、箱詰めなどが間に合わないんじゃないかな。
というわけで店内での飲食をおすすめします。間違ってたらごめんさない。
でも店内で昼でも夜でもそんな長居する人っていないと思うけど。その理由はアルコールメニューがビールしかないということ。ここのメニューは確かにビールをはじめとするアルコール類に適した（と思う）メニューが多い反面、アルコールはビールしかないんです。
だいたいビールばっか飲んでたら飽きます。余計な酒メニューを置かないこそが回転率を上げるのに最も適した対策と思います。
伝説のすた丼屋まとめ
今回初めて来店した感想のまとめを箇条書きで伝えます。
- 平日の午前１１時くらいならば席は空いていると思う
- お盆や土日は間違いなく混む
- 持ち帰り（テイクアウト）の客は意外に多く、待ち時間が長いこともあるだろう
- 味は美味しい、にんにくなどしつこくない
- ラーメン・ギョウザ・唐揚げなどのセットメニューも充実
- 駐車場は心配なし
- 店内飲食ならば回転が早い（と思う）ので急いでる人は並んでても待ってるほうがいいかも
また今後いろいろ分かり次第ブログでお知らせしますね！というわけでチャオ！
テイクアクト（持ち帰り）の時間は
土日はやっぱり混んでるようですね。テイクアウト（持ち帰り）の需要も多く、１５から２０分は待つと思います。
またテイクアウトの注文は自動販売機のような券売機のような機械があるので、そこでタッチパネルを操作して注文します。
慣れないと結構ハードル高いかも。。。
機械で注文後、伝票が出てくるのでそれをすぐレジに持って行って会計を行ってから出来上がりを待つシステムのようです。
人手不足が顕著な飲食店では半分セルフシステムのようで、いいと思うのですが客が慣れるのに時間がかかりそうです。とくに野田市では。
でもこれが今後の主流になってくるでしょう。AIに仕事を持っていかれるのですね。
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