柏市１６号沿いの大勝軒系の優勝軒は期待を裏切らない美味しさ

2020年11月13日

ラーメンの大勝軒ってご存知ですか？結構有名なのでご存知な方も多いと思います。そうです。つけ麺で有名ですよね。その大勝軒系の国道１６号沿い、柏から野田方面に向かう左側にある優勝軒に行ってきましたのでリポートしたいと思います。

特製ふじ味噌麺を注文

実は私は何度もこの優勝軒には行ったことがあります。だいたいはつけ麺を食べていたのですが、大勝軒ではつけ麺とならび看板メニューである「ふじ麺」を注文しました。今回は特製味噌味です。

野菜は大盛りにもできますが、大盛りにするとかなりの量になるので私のようなアラフィフにとってみれば危険です（苦笑）。なので普通盛りにしました。これで十分です。もやしもしゃきしゃきして美味しかったです。

特製ふじ麺では３種のチャーシューが入っているのが特徴です。上の画像は鶏チャーシューですね。若干赤みがありますが火は通っているのでご安心ください。チャーシューの中でもあっさり系です。旨味も十分ありました。

こらはトロチャーシューです。トンポーローみたいに柔らかいチャーシューです。アラフィフにとっては危険な食べ物ですが、噛んだ時の柔らかく脂がジュワッと出て口の中に広がる感覚が、なかなかラーメンでは味わえない貴重なチャーシューだと思いました。美味しかったです。

もう一つは普通の豚バラのチャーシューです。画像取り忘れました。ごく一般的なチャーシューですが、文句なく美味しいチャーシューでした。

ふじ麺の麺は極太のちぢれ麺です。麺に歯応えがあり、ちぢれているのでスープも適度に絡むのですが太いぶん余計にスープが絡むことがなくしつこさを感じません。今回は特に味噌味なのであっさりととはいきませんが、胃がもたれるようなことがなく食べられると思います。

もし味に変化を加えたい、ちょっと物足りないという強者ならば各テーブルにあるきざみニンニクを足すとよいでしょう。別に私は味に物足りないというわけではなかったのですが、ブログネタとして一応使ってみました。かなりパンチが強くなるので胃が弱い方はご注意を。

強烈な刺激が欲しい、今日は可愛い彼女とデートがないという方ならばチャレンジしてみてもいいと思います。

味噌味のスープはやはり若干濃いめの部類かと思います。かと言ってしつこいというわけではありません。他に醤油味もありますが、私はその日の気分によって醤油か味噌を選ぶと思います。

というわけで完食してしまいました。私はアラフィフなので控えめにしましたが、血気盛んな若者ならば野菜増し、脂増し（マシマシと言うらしい）で注文すればきっと満足すると思います。