こんばんは。野田市の情報を伝えるブログを運営する我瀬です。複数のサイトを運営することで収益をあげて自由気ままに暮らしてます。
今回は野田市のすぐ隣の柏市の柏の葉にある「うどん市」を紹介します。うどん市は私が高校生のころからよく行ってったお店です。うどん市は柏市を中心に５、６店舗（くらいかな）のチェーン店です。
人気ナンバーワンは市天丼セット
メニューは結構豊富ですが、一番人気は「市天丼セット」です。メニューにも書いてあります。うどん市に初めて行ったらまずこれを頼んでおけばいいでしょう。
市天丼セットとは天丼にうどんがついたセットです。ボリュームがありますね。うどんは温かい・冷たいどちらかを選ぶことができます。
これはピーマンの天ぷらです。うどんと天ぷらは切って切れない関係です。天ぷらはサクッとして衣とピーマンの素材の歯ごたえの微妙なハーモニーが食を進ませます。
そしてかぼちゃの天ぷら。ピーマンの天ぷらと同様です。かぼちゃの甘みがピーマンの苦味を調和させてくれる役割なのでしょう。
これは白身魚の天ぷらですね。キスでしょうか。白身魚の味わいは淡白なので脂っこい天ぷらにはあいますね。天丼のたれも美味しいですね。
そして主役はやはりエビ天ぷらですね。大きさは安いチェーン店の天ぷらよりも全然大きく、しっかり衣がついてます。天ぷらはただ衣をつけて揚げるのでは物足りなく、フライヤーに天ぷらのタネをいれたとき、さらに追加して衣をつけるのですね。
うどん市の天ぷらは美味しいです。
うどんのつゆはダシが効いている
うどん市のうどんつゆは見た目も味も薄めです。しかしダシがしっかり効いているのですごく美味しいです。うどん市に行ったらまず温かいうどん食べてください。そしてしっかりとダシの味を楽しんでください。
うどんもつるつるして美味しい
かなりべたな表現でしか伝えられないのがもどかしいですが、うどんはつるつるしてます。もちろん美味しいです。「このうどんにこのつゆありき」というくらい、うどんをつゆがマッチしてます。
具や天ぷらなどがない、いわゆる「かけうどん」でも十分満足できるレベルです。絶対うどん市ではうどんを食べてくださいね（当然うどんメニューが中心ですが）。
しらす丼もおすすめ
天ぷらが脂っこくて苦手という人はしらす丼もおすすめです。以前食べたことがあるのですが、さっぱりとしてて美味しかったです。温泉卵がこれまた合うんですね。しらす美味しす！！
店舗情報
住所：千葉県柏市十余二575-65
電話：04-7131-5959
営業時間：月から土 １１：００〜１５：００ １８：００〜２１：００
日曜：１１：００〜２１：００
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