今回は私も何度も行ってる、野田市でおそらくもっとも行列ができるラーメン店「もちもちの木」を紹介しますね。
野田市のラーメンと言ったらこの店は欠かせません。私がこの店を知ったのは１０数年くらい前だったかと思います。私は１０年以上前は会社員で北関東に一人暮らししました。
勤務していた会社の会議がたまたま野田市で開かれることになり、埼玉方面から国道１６号線を南下していた時に故郷に見知らぬ店がオープンしていました。
我瀬かなり気になって食べたのが初めてでした。
もちもちの木の混雑状況は？
国道１６号線の野田市付近を通った方なら見たことあると思いますが、行列のできているラーメン店がもちもちの木です。
客席数は４人席が２から３席ほど、８人くらい座れる面長のテーブル席が２つほどだったと思います。マックス３０名程度かと思います。
現在のもちもちの木は平日でも普通に行列ができます。行列と言っても土日のを含め店の外に１０人程度が並んでいる程度がマックスかなと思います。
ちなみに私たちが並んだときは平日の12時くらい。ちょうどランチタイムですね。この時は私たちの前に６人並んでいました。店内にも４、５人待っているので、１０人待ちというくらいです。
人数の少ないグループは先に案内してもらえる
ラーメン屋って回転勝負です。当然できるだけお客さんを適切に入れて回転させたいです。もちもちの木も１、２名はカウンターテーブル（面長の８人くらいの席）が空けば４人グループが先に待っていたとしても、優先的に案内してくれます（もちろん先の４人グループに許可を得ていることだと思います）。
なので、２名くらいならばたとえ１０名以上並んでいてもそれほど待つことはありません。実際私たち２名で待っていたのですが、10分と待たず案内されました。これはいいシステムです。行列を見ると結構並んでいるように見えますが、それほど待たされません。
メニューの内容は？
もちもちの木のメニューは「中華そば」と「つけ麺」です。そのほかトッピングがあります。私のおすすめトッピングは「穂先メンマ」です。おいしいです。そして長いです。
結構な長さです。１５cmくらいあるかも。でも長さが売りではないです。味がしみてておいしいのです。私が食べたラーメン屋さんの中でも、このメンマが一番美味しいと思います。
つけ麺の内容は？
つけ麺のつゆの画像です。ちなみに煮卵トッピングで入れてます。これもおすすめですよ。つゆのダシは魚系です。おそらくカツオかなと思います。ミツバがふんだんに舞ってます。つけつゆはやはり、濃いめなので、ミツバでさっぱり食べさせる効果があるのでしょう。
正直油が多い気がしますが、ミツバがその油をさっぱりとさせてくれることでしょう。
つけ麺の麺は太めです。私は小を注文しました。女性もしくはダイエット中の男性なら小で十分かなと思います(^^; 基本トッピングでチャーシュー（これも美味しい！）、ネギ、もやし、メンマがついてます。
私はメンマトッピングを注文したので、上の画像はメンマ増量されてます。メンマトッピングおすすめですよ！
中華そばの内容は？
中華そばの画像です。煮卵トッピングしてます。あ、見えないか(–; これは友達が注文したものですが、確か小サイズだったかと思います。男性は中を注文する人が多いようですね。
もちもちの木のラーメンで注意することはとにかく「熱い」んです。スープ状の油が保温効果があるのでしょうか。とにかく時間が経ってもスープが冷めません。私は猫舌なので、中華そばを食べる時には取り皿をもらいます。
味はつけ麺と同じです。当然スープはつけ麺よりは薄めですが、ダシはつけ麺と同じカツオ系です。この味他ではなかなか味わうことができないですね。行列ができる理由がわかります。
麺はつけ麺と違い細麺です。画像ちょっとぶれちゃってますね。やはり細麺の方がスープによく絡むのでスープの味をしっかりと味わえるんですね。でも熱いです。。。
チャーシューはおそらく香草系を使って煮込んでるんじゃないでしょうか。味わいに深みがあります。この店の人気の理由は、ラーメン自体の他にもチャーシュー、メンマなどのトッピングも妥協することなく提供する姿勢が企業理念にあるのでしょうね。
もちもちの木野田店の店舗情報
もちもちの木野田店の店舗情報です。
営業時間：１１：００〜２３：００
住 所：千葉県野田市蕃昌２８７−２
国道１６号線を柏方面から来た場合は左側、春日部方面から来た場合は右側にあります。
我瀬のおすすめ
「もちもちの木」に何度も通っている私がすすめる食べ方をおすすめします。
- とにかく穂先メンマと煮卵はトッピングするべき
- チャーシュー好きならチャーシューも
- 辛いもの好きなら高菜もトッピング
- お金がある人は全部トッピングでどうぞ(^^)
やはり穂先メンマはトッピングで追加すべきです。デフォルトでもついてくるのですが、２本くらいです。２１０円というメンマにしては高めの価格設定も自信の表れではないですかね。
あとサイズですが、中華そばもつけ麺もそれぞれ「小」「中」「大」とあります。男性は「中」でいいと思いますが、小食男子だと辛いかも。
女性は最初は「小」でいいと思います。野田市に来たらぜひ食べてみてください。
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